শিমুল ফুল হোরবো

উপকরণ:

শুকনা শিমুল ফুল, সিদল ও কাঁচা মরিচ।

রন্ধন প্রনালী:

শুকনা শিমুল ফুল সেদ্ধ করে পরিষ্কার করে নিয়ে কেটে রাখতে হবে। এরপর পরিমানমত সিদল পোড়াতে হবে। মরিচ এবং সিদল পোড়া একসাথে মিহি করে বেটে নিয়ে শিমুল ফুলের সাথে মাখিয়ে নিতে হবে। হোরবো সাধারণত একটু বেশী ঝাল স্বাদের হয়ে থাকে।